Siete a conoscenza degli eventi che riguardano il food che si svolgono intorno a voi? Sapete quali manifestazioni ci saranno nella vostra città o nelle zone limitrofe? Il prossimo streetfood? Le cantine aperte e le degustazioni enogastronomiche? Se la vostra risposta è un NO, allora vi aiuteremo noi.
Christian e Mauro vi consiglieranno cosa andare a vedere, quali eventi food cercare vicino casa vostra. Con noi due potrete scoprire festival di prodotti tipici, nuovi luoghi e vecchie tradizioni, conoscere manifestazioni che fino ad ora non avevate mai preso in considerazione, andare in giro per l’Italia alla scoperta del buon cibo e delle sue origini. Così nasce ‘FINDING FOOD’ o più semplicemente ‘IL CIBO INTORNO A NOI’.
Dal nord Italia, passando per il centro, sbarcando sulle isole e nel sud del nostro bellissimo Paese, proveremo a spulciare le manifestazioni culinarie più interessanti e ve le consiglieremo. In questa avventura cercheremo di esservi d’aiuto e di spronarvi ad andare in giro e ad avventurarvi alla scoperta delle tradizioni popolari o i festival più innovativi che il nostro territorio offre.
Vi consiglieremo i migliori programmi di appuntamenti per chi ama l’enogastronomia e gli eventi culturali legati al mondo food ma guarderemo anche manifestazioni che riuniscano esperti, addetti ai lavori, curiosi, musicisti, eventi alla portata di tutti, adulti e bambini. Cantine aperte, fiere dedicate ai prodotti tipici regionali, show cooking, e perché no, appuntamenti con chef famosi.
Ora però, è arrivato il momento di presentarci e dirvi chi siamo noi due. Cominciamo dal creatore di questo sito: Mauro, foodblogger nel tempo libero ma ricercatore universitario nella vita. Da sempre appassionato di cucina ha deciso di aprire un suo sito nel quale condividere con tutti le sue creazioni e prelibatezze. Le prepara sempre per la sua bellissima famiglia, in particolare per le sue due donne, la moglie Mariella, e la principessa di casa Gaia. Adesso vediamo chi è Christian, studente universitario della facoltà di lingue. Si è appassionato alla cucina quando ha riscontrato un intolleranza al lattosio. Da quel momento si è messo ai fornelli per scoprire quella che nel corso degli anni si è rivelata una passione. 
Oltre al food Christian è appassionato di fotografia, ama scattare foto sopratutto a paesaggi e monumenti.
La comune passione per il buon cibo, li ha fatti incontrare qualche anno fa e diventare buoni amici. Amano chiacchierare al telefono e non c’è mai una telefonata che non abbia una parte incentrata sul food. Oggi hanno deciso di creare insieme questa rubrica, per sponsorizzare gli eventi food dell’Italia intera, o almeno provarci dandovi il loro punto di vista e perchè no qualche piccolo consiglio.
Ora basta parlare, è giunto il momento di cominciare ad intraprendere questa avventura. Voi sarete con noi? Seguiteci qui e sulla pagina facebook del progetto. Vi aspettiamo impazienti e speriamo vi divertiate a seguirci in questa nuova avventura di FINDING FOOD – IL CIBO INTORNO A NOI.