Set 10, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Eccomi qui oggi per proporvi un dolce di fine estate. Perché direte voi? Per il semplice motivo che contiene i fichi e purtroppo entro settembre questi finiranno. Oggi facciamo una torta rustica utilizzando la farina di tipo 1 e delle mandorle tritate. Usiamo lo...
Ago 6, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ciao ragazzi, come state? Perdonate l’assenza ma ho staccato per un pò, avevo bisogno di vacanza. E voi? Siete in ferie? Tornando alle ricettine del mio blog, come siete messi con le brioches? Io le amo, fare colazione con una brioche vuota, profumata e soffice che...
Giu 16, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, eccomi qui per presentarvi una nuova ricetta. Si lo so, sembrerebbe una ricetta più autunnale, abbiamo la zucca. Ma credetemi che ne vale la pena. Avevo ancora una zucca intera sul balcone, il mio fattore preferito ne pianta sempre tante, e così, prima...
Mag 21, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce davvero super, io me ne sono innamorato: la babka. Un pane dolce delle antiche tradizioni dell’est Europa. La ricetta non è farina del mio sacco ma è di un amico foodblogger, Fabio, super bravo e creativo. Tra le altre cose vi...
Apr 14, 2020 | Dolci e dessert, Focacce e Rustici, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un panbrioche. Ora normalmente vi direi se si tratta di un dolce o di un salato. Ma oggi voglio lasciarvi nel dubbio. O meglio, l’idea era nata per farne un panbrioche dolce ma alla fine ho optato per una ridotta quantità di zucchero per...
Apr 7, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione, Senza categoria
Buondì a tutti. Come sapete mi dedico in cucina nel fine settimana. Durante la settimana non avrei il tempo per fotografare a dovere. Sabato mattina avevo voglia di un dolce con il quale svegliarmi domenica e fare colazione. Volevo una ciambella. Avevo comprato...
