Mag 19, 2020 | Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un piatto a cui nessuno da dire di no: la focaccia. Da buon pugliese a casa la focaccia la facciamo spesso e se non la facciamo sappiamo dove comprarla. I panifici le sfornano ogni giorno di continuo. Ma oggi vi parlerò di una nuova...
Apr 14, 2020 | Dolci e dessert, Focacce e Rustici, Prima colazione
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un panbrioche. Ora normalmente vi direi se si tratta di un dolce o di un salato. Ma oggi voglio lasciarvi nel dubbio. O meglio, l’idea era nata per farne un panbrioche dolce ma alla fine ho optato per una ridotta quantità di zucchero per...
Dic 17, 2019 | Antipasti, Focacce e Rustici
Amici a cena, lavori tutto il giorno, poco tempo per cucinare, che cosa t’inventi? Per fortuna in frigo avevo la nuova pasta sfoglia del pastificio Maffei. Chi mi segue sa che amo i loro prodotti. La loro pasta fresca è davvero eccezionale in cottura. Merito del fatto...
Ott 17, 2019 | Focacce e Rustici, Le ricette di Chri
Ciao ragazzi, sono tornato dopo la pausa estiva, vi ero mancato? Qui al nord il freddo è giunto ed è arrivato il momento di riaccendere il forno dopo il caldo estivo. Eccezionalmente, oggi vi propongo una ciambella salata. Non so se lo sapete, ma io non sono un fan di...
Mag 13, 2019 | Antipasti, Focacce e Rustici
Oggi voglio proporvi una ricetta facile, veloce e golosa. Sapete che non ho mai tempo e so per certo che nemmeno voi ne avete, per questo le mie ricette sono alla portata di tutti, ma soprattutto sono veloci. Oggi vi propongo un “finger food”, una bella e golosa idea...
Apr 11, 2019 | Antipasti, Focacce e Rustici
Le torte salate sono sempre un’ottima cena. A voi piacciono? Io ne vado matto. Sono versatili, puoi usare la fantasia per riempirle e poi sono velocissime da realizzare. Nel fare la spesa avevo comprato un mazzetto di asparagi ma non avevo ancora deciso come usarli....
