Involtini di melanzana con cuore di cous cous

Involtini di melanzana con cuore di cous cous

Aperitivo a casa, in campagna o a bordo piscina e non sapete cosa preparare? Ci vorrebbe qualcosa di sfizioso, fresco e ben presentato. Oppure semplicemente volete un’idea per un secondo invitante senza troppe calorie? Allora vi propongo una ricetta gustosa, leggera e...
Polpette di polenta su crema di carote

Polpette di polenta su crema di carote

Oggi voglio proporvi un secondo differente. Beh, in realtà potrebbero essere anche un ottimo finger food o un buon apri cena. Quelli che mi seguono sanno che sono sempre alla ricerca d’idee per secondi differenti non essendo io un amante della carne. Così oggi, mentre...
Hamburger saporiti di zucca

Hamburger saporiti di zucca

Oggi avevo proprio voglia di hamburger. Ma quelli che mi accingo a proporvi sono degli hamburger differenti: zucca l’ingrediente principale. Quelli che frequentano me e questo blog da un pò sanno che questo ortaggio è la mia passione, sopratutto in questo...
Involtini di verza con ripieno dolce salato

Involtini di verza con ripieno dolce salato

Le vacanze di Natale sono fatte per mangiare, inutile dire di no. Forse a volte si esagera ma tutto sta nel recuperare subito dopo. Mangiare una buona dose di frutta e verdura non guasta e aiuta a recuperare. Per questo oggi vi propongo una ricetta a base di verdura...
Hamburger di quinoa e spinaci

Hamburger di quinoa e spinaci

Secondi piatti, per me sempre un problema. Non essendo un amante della carne ve ne propongo sempre pochi. Però, vi propongo delle valide alternative ai soliti secondi. Oggi vado a proporvi degli hamburger, non di carne però ma di quinoa e spinaci freschi. Credetemi se...