Feb 8, 2015 | Secondi, Secondi di carne
Oggi vi propongo una variante del classico polpettone. Usiamo per il ripieno uno degli ortaggi che io adoro e che mangerei i tutte le salse: i carciofi. Per renderlo ancora più goloso aggiungiamo la scamorza affumicata. Che ne dite? Ho attirato la vostra curiosità?...
Gen 2, 2015 | Secondi, Secondi di carne
Oggi vi propongo un secondo leggero: la lonza di maiale. Per rendere la lonza più gustosa la cuciniamo con le mele (Granny Smith) e le prugne secche. Vi assicuro che il risultato è davvero sensazionale. Allora, lo prepariamo insieme questo piatto? Vi ho conquistati?...
Mag 28, 2014 | Secondi, Secondi di pesce
Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa, dove la vera delizia è un pesto agli agrumi fatto di fresco. Non vi pentirete di provalarlo, fidatevi. Lo provate con me? Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone fresco 1 arancia 1 piantina di basilico 50gr di mandorle...
