Set 9, 2016 | Antipasti, Antipasti di pesce, Contorni
Aperitivo a casa, in campagna o a bordo piscina e non sapete cosa preparare? In estate occasioni di questo tipo capitano spesso e non si sa mai cosa preparare. Ci vuole qualcosa di sfizioso, fresco e ben presentato. Beh ve la do io un’idea semplice, gustosa e che fa...
Set 1, 2016 | Antipasti, Antipasti di pesce, Piatti unici, Primi
Avete una cena improvvisa? Un pranzo al volo con amici? Non sapete cosa preparare? Beh posso darvi un’idea semplice, veloce e davvero originale. In estate si sa, la voglia di stare davanti ai fornelli è poca. Si ha voglia di cose fresche, leggere e facili da...
Ago 12, 2016 | Antipasti, Piatti unici, Primi
Estate: si mangia meno e in modo più leggero. Nessuno, però ha detto che lo dovremmo fare con meno gusto. Anzi, la stagione estiva ci da una varietà di prodotti dell’orto che in inverno non abbiamo. Allora ho pensato di usare i peperoni gialli, la cipolla di Tropea,...
Lug 29, 2016 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ore 12, sabato, location campagna. Dopo la mattinata in giro tra parucchiere e saluti vari, mi chiedono di preparare il pranzo. Inizio, penso al primo ma poi mi rendo conto che non c’è un dolce per fare merenda nel pomeriggio o colazione domenica mattina. Idea,...
Lug 15, 2016 | Antipasti, Contorni
Polpette: chi non le adora? Piacciono a tutti. E se invece di farle di carne le facessimo di melanzane? Più leggere ma sempre ricche di gusto. Avevo proprio voglia di polpette di melanzane, così mi sono attivato e le ho realizzate per pranzo. Davvero sfiziose, le ho...
