Lug 18, 2016 | Crostate, Dolci e dessert, Torte
Quelli che mi seguono sanno oramai che la pastafrolla è la mia passione. Un bel pezzo di dolce fatto con la frolla non ha eguali, per me. Oggi però, voglio proporvi una frolla differente, senza burro e lievito. La ricetta è di un mio caro amico, Christian, lui è...
Gen 21, 2016 | Piatti unici, Primi
Oggi avevo voglia di vellutata. In queste sere d’inverno fredde ci sta proprio bene. Avevo un bel pezzo di zucca a km zero, la coltiva mio suocero in campagna, allora mi sono messo ai fornelli. Per renderla più corposa ho unito delle patate. Per renderla più golosa...
