Plumcake con limone e semi di papavero

Plumcake con limone e semi di papavero

Non è weekend in casa mia se non c’è un dolce preparato in casa. Non importa la complessità, può essere anche un semplice biscottino, o una torta a tre strati, una crostata o un dolce al cucchiaio, l’importante è farlo e gustarlo con la famiglia e con gli...
Tortini al cioccolato bianco

Tortini al cioccolato bianco

Oggi avevo voglio di dolce. Allora ho pensato di riadattare la ricetta della mia caprese a questi tortini golosi. Ho sostituito il cioccolato fondente con quello bianco e ho usato anche gli anacardi insieme alle mandorle. Il risultato? Dei tortini ottimi per ogni...
Baccalà con crema di asparagi

Baccalà con crema di asparagi

Oggi, mia moglie ha ricevuto da una vicina di casa due mazzetti di asparagi selvatici, sottili e profumatissimi. Allora mi sono detto, usiamoli per realizzare una crema profumata come base di un gustoso secondo a base di baccalà. Io adoro il baccalà e oggi ve lo...
Straccetti con pesto di prugne

Straccetti con pesto di prugne

Oggi avevamo voglia di un secondo veloce e leggero, ricco in gusto, allora abbiamo deciso di fare gli straccetti di vitello con pesto di prugne e mandorle. Volete provarli con noi? Davvero non ci vuole nulla per realizzarli, pochi semplici gesti. Ingredienti per 4...