Nov 19, 2023 | Antipasti, Crostate, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, eccomi qui dopo tanto tempo. Purtroppo i miei impegni di lavoro e le altre mille attività, nelle quali mi lancio, non mi permettono di essere sempre presente sul blog. Oggi voglio proporvi una cosa sfiziosa e un po’ diversa, un’interessante idea se...
Lug 13, 2023 | Crostate, Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi un dolce. È da tanto che non ne realizzo uno. Sapete tutti il mio amore per la pastafrolla, oggi però la realizziamo con un pizzico di brio in più, usando due farine e anche del pepe nero nell’impasto. Andremo a realizzare una frolla...
Mag 4, 2023 | Antipasti, Crostate, Focacce e Rustici
Ciao ragazzi, oggi voglio proporvi una cosa sfiziosa e un po’ diversa. Sapete il mio amore per la pastafrolla, oggi però la realizziamo come base per una crostata salata davvero interessante. Faremo una frolla semi integrale e la farciremo con una crema di...
Apr 13, 2023 | Dolci e dessert
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un dolce che amo particolarmente: Il millefoglie. Ovviamente faremo una rivisitazione della classica millefoglie e la sfoglia la faremo noi a casa. Niente sfoglia comprata, altrimenti dove sta il divertimento? Una volta fatta la sfoglia...
Dic 11, 2022 | Dolci e dessert, Torte
Oggi voglio proporvi un dolce davvero interessante. L’ho realizzato per il compleanno della mia Gaia, che oramai tanto ‘little princess’ non è più. Si tratta di Chiffon cake al cacao amaro. Gaia ama questo dolce così l’ho accontentata. Per la farcitura le avevo...
