Apr 2, 2015 | Crostate, Dolci e dessert, Torte
Oggi voglio proporvi una rivisitazione della classica pastiera. Premessa, io adoro la pastiera napoletana, ma c’è a chi non piacciono i canditi e il profumo dei fiori d’arancio. Allora ho pensato di personalizzarla e di renderla più golosa aggiungendo al grano e alla...
Mar 1, 2015 | Pasta, Primi
Oggi avevamo voglia di un primo diverso e allora ci siamo cimentati con questa ricetta. L’idea è stata della mia dolce mogliettina, io l’ho realizzata. Lei è una donna speciale, almeno lo è per me, forte e fragile allo stesso tempo, la famiglia per lei viene al primo...
Ott 15, 2014 | Dolci e dessert
Per gli amanti della “barretta del buon umore” oggi prepariamo una variante, tutta al cioccolato, della classica cheesecake. Ingredienti: 400gr di biscotti secchi 230gr di burro fuso 5 uova 1 bustina di vanillina 50 gr di cacao amaro 600gr di formaggio fresco...
