Ago 6, 2020 | Dolci e dessert, Prima colazione, Torte
Ciao ragazzi, come state? Perdonate l’assenza ma ho staccato per un pò, avevo bisogno di vacanza. E voi? Siete in ferie? Tornando alle ricettine del mio blog, come siete messi con le brioches? Io le amo, fare colazione con una brioche vuota, profumata e soffice che...
Mag 5, 2020 | Antipasti, Biscotti
Oggi vi propongo una ricetta semplice. Mi aggiravo per casa ed ero alla ricerca di qualcosa di buono da sgranocchiare. Essendo pugliese non mancano mai in casa mia i taralli, ma aimè erano finiti. Allora ho pensato di realizzare dei frollini salati. Ottimi come...
Gen 21, 2020 | Antipasti, Secondi
Domenica mattina a casa. La cucina è solo mia. Primo per poter creare nuove ricette per il blog e secondo per preparare il pranzo e lasciare che mia moglie faccia altro. Avevo comprato un rotolo di pasta fillo che per mancanza di tempo non ho mai usato. Così mi sono...
Mar 26, 2019 | Dolci e dessert, Prima colazione
Sabato pomeriggio in casa a studiare. Questo semestre mi tocca con il nuovo corso d’insegnamento che mi hanno assegnato. Indovinate che materia insegno? Chimica degli alimenti, dite che mi si addice? Beh credetemi è interessante e vale la pena studiarla e trasmetterla...
Feb 26, 2019 | Antipasti, Focacce e Rustici, Le ricette di Chri
Ciao ragazzi vi sono mancato? Eccomi qui con una nuova ricetta. L’altro giorno avevo voglia di muffin, ma non dolci, volevo qualcosa di salato. Ho pensato agli ingredienti per realizzarli e ho avuto un’idea. Io amo la pizza con prosciutto e funghi, e...
